料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ」　　すき焼き風

投稿日：1月 25日｜ カテゴリー：おかず, 健康

大きなフライパンに、沢山の白菜と人参の千切り、しめじ、豚もも肉（勿論牛肉でも〇）を並べて、「汐ふき昆布ささめ」をひとつかみパラパラとおいて蓋をして蒸し煮します。途中、お肉と野菜全体に火が通る様にひっくり返しながら、白菜の固い部分に火が通ったら完成です。味が薄い様であれば、追い「汐ふき昆布ささめ」で整えてください。

本当のすき焼きの様に、お豆腐や、しらたき、野菜をもっと使っても具沢山で美味しいです。

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