料理ブログ｜島乃香｜創業78年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

「しじみ」おいなりさん

「しじみ」と酢飯を詰めたいなり寿司。

少しご飯が残ることもあって。そんな時、酢飯にして「しじみ」と合わせ、

いなり寿司用味付き油揚げに詰め詰め。

夕飯前だけど、何個でも食べていいよ～と置いておくと、一気に無くなります。

育ち盛りの子供達のおやつにも丁度良いです。食欲も沸いてくるのでお勧めです！

おひとり様ランチ用で、一人分の分量をさっと。

「汐ふき昆布ささめ」ひとつかみと、キャベツの千切り（３枚分位）を鍋に入れて、少しの油で軽く炒め、

ひたひたの水を加え、真ん中に少し穴を開けて卵を割り入れ、蓋をして蒸し煮したス－プです。

栄養満点、元気出ます！

「汐ふき昆布ささめ」とツナのふりかけ。

フライパンで軽く炒めて、泡だて器でほぐすと、ふわふわに仕上がります。

お子様が調理される場合、大きなボウルに移し、その中で、泡だて器でしゃかしゃかほぐす工程を

担当して貰いましょう。危なくないし、達成感もあり美味しいので、ご飯もいっぱい食べてくれそうです。
　