料理ブログ 「おちゃままさん」切り干し大根煮 投稿日:9月 29日| カテゴリー:おかず, 健康, 季節を感じる きりぼし大根の煮物、久しぶりに作りました。 乾物の切り干し大根を水でしっかり戻し、水気をよく切って、油を熱した鍋に入れて、 「おちゃままさん」をひとつまみ加えて炒め、途中で少し水を加えて蓋をして軽く煮ます。 最後にごまをふって出来上がり。 カルシウム、カルシウム!と思って、毎日欠かさず常備していた時期もあったなぁ。 よく噛んでじっくりゆっくり味わっていただきます! 味付けは「おちゃままさん」にお任せ出来るので安心、作業も少なく簡単です。又作ろう! Tweet 「おちゃままさん」ごぼうとさつまいもの素揚げ 投稿日:9月 25日| カテゴリー:おやつ, パーティ, 健康, 季節を感じる いつも行くスーパーの入口に、ぶどうがいっぱい並んでいました。 ケーキ屋さんには、シャインマスカット、栗、いちじくを使った商品が沢山。 季節が進んでいる事を感じ、とりあえず新鮮なごぼうとさつま芋を買って。 「おちゃままさん」ひとつまみと片栗粉と少しの水を、拍子木切りしたさつま芋と薄切りごぼうにまとわせ 揚げてみました。 今年も食欲の秋になりそうです。 Tweet 「生のり」お団子 投稿日:9月 21日| カテゴリー:おやつ, 季節を感じる 中秋の名月に、お団子作りました。少し焼いて、上に「生のり」をぬっています。 お月様見ながら、大好きな虫の鳴き声をBGMに、いただきました🌕 Tweet << 古い記事へ プロフィール 惣菜管理士 栄養士 野菜ソムリエ 子育て世代です カレンダー 2021年9月 月 火 水 木 金 土 日 12345 6789101112 13141516171819 20212223242526 27282930 « 8月 10月 » 最近の投稿 大根とリンゴ「汐ふき昆布ささめ」のサラダ 鶏肉「汐ふき昆布ささめ」焼き モーニング風プレート サラダに「汐ふき昆布ささめ」を和えて 「汐ふき昆布ささめ」と「かつお」おにぎり おやつに「汐ふき昆布ささめ」と卵の海苔巻き 「汐ふき昆布ささめ」鶏ひき肉のそぼろ炒め 「汐ふき昆布ささめ」はんぺん包揚げ 「汐ふき昆布ささめ」冷やしトマト 「汐ふき昆布ささめ」ひき肉じゃが 「汐ふき昆布ささめ」漬けもの アーカイブ 2025年2月 (8) 2025年1月 (5) 2024年12月 (6) 2024年11月 (7) 2024年10月 (7) 2024年9月 (7) 2024年8月 (7) 2024年7月 (7) 2024年6月 (6) 2024年5月 (6) 2024年4月 (6) 2024年3月 (6) 2024年2月 (5) 2024年1月 (6) 2023年12月 (6) 2023年11月 (6) 2023年10月 (6) 2023年9月 (8) 2023年8月 (7) 2023年7月 (6) 2023年6月 (7) 2023年5月 (7) 2023年4月 (6) 2023年3月 (5) 2023年2月 (6) 2023年1月 (8) 2022年12月 (7) 2022年11月 (6) 2022年10月 (7) 2022年9月 (9) 2022年8月 (6) 2022年7月 (7) 2022年6月 (6) 2022年5月 (7) 2022年4月 (7) 2022年3月 (8) 2022年2月 (9) 2022年1月 (8) 2021年12月 (9) 2021年11月 (8) 2021年10月 (7) 2021年9月 (9) 2021年8月 (10) 2021年7月 (6) 2021年6月 (6) 2021年5月 (9) 2021年4月 (5) 2021年3月 (8) 2021年2月 (7) 2021年1月 (8) 2020年12月 (7) 2020年11月 (7) 2020年10月 (7) 2020年9月 (6) 2020年8月 (7) 2020年7月 (6) 2020年6月 (6) 2020年5月 (7) 2020年4月 (9) 2020年3月 (6) 2020年2月 (6) 2020年1月 (8) 2019年12月 (8) 2019年11月 (7) 2019年10月 (6) 2019年9月 (6) 2019年8月 (8) 2019年7月 (6) 2019年6月 (8) 2019年5月 (7) 2019年4月 (5) 2019年3月 (7) 2019年2月 (5) 2019年1月 (9) 2018年12月 (6) 2018年11月 (9) 2018年10月 (3) 2018年9月 (2) 2018年8月 (2) 2018年7月 (1) カテゴリー 1人前 (37) おかず (194) おやつ (81) お助けメニュー (44) お弁当 (157) こども (144) ご飯 (99) サラダ (95) スピード調理 (89) その他 (8) パーティ (187) パン (46) ひとりごはん (27) 一人暮らし自炊 (99) 一口シリーズ (17) 健康 (118) 子供調理 (40) 子供調理チャレンジ (59) 季節を感じる (101) 島乃香つくだ煮美術館 (4) 常備菜 (26) 手づかみ食べ (60) 汁物 (13) 熱中症対策 (81) 特急料理 (1) 簡単お急ぎランチ (22) 美術館 (2) 酒の肴 (117) 麺 (21)