料理ブログ

おつまみ　「しそきくらげ」チーズのせ厚揚げ

投稿日：7月 27日｜ カテゴリー：スピード調理, 酒の肴

厚揚げを横半分に切ってフライパンに並べ、「しそきくらげ」と溶けるチーズをのせて焼きます。

甘辛でコリコリしたしそきくらげと厚揚げの食感が楽しめます。

リモート飲み会のおつまみにいかがでしょう。

トマトと豆腐のサラダ

投稿日：7月 23日｜ カテゴリー：サラダ, スピード調理, 健康

完熟トマトの皮を湯むきして食べやすい大きさに。スプーンで大雑把にすくったお豆腐と「こゆき」と一緒に冷やして頂きました。

普通のお豆腐がご馳走にグレードアップしました。

🍺飲みたい！

ナスと豚肉のミルフィーユ風

投稿日：7月 18日｜ カテゴリー：おかず, 健康

大きめのフライパンに、大分県産のナス→「かつお」→豚肉→「かつお」→ナス・・・と交互に並べて上に溶けるチーズを散りばめ、蓋をして蒸し煮。

味付けは、パウダーだししょうゆ「かつお」をふりかけるだけで楽チン。

一気に主菜の出来上がり！　今日は暑くなりそうです🍉

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