「おちゃままさん」ときのこのpizza
投稿日：8月 30日｜ カテゴリー：パーティ, パン, 酒の肴
「汐ふき昆布ささめ」を細かくカットした「おちゃままさん」と、ぶなしめじとエリンギ、
最後にチーズをのせたピザ。
今日は、市販のクリスピーな生地を使ったので、材料をのせて焼くだけで楽チン。
もう一枚は、アボカドものせました。和風な味も、白ワインに合いそうです🥂
料理ブログ
「希少糖入り小豆島産のりつくだ煮」野菜と豚肉の焼き浸し
投稿日：8月 19日｜ カテゴリー：おかず, パーティ, 季節を感じる
厳選した小豆島産の国産のり、小豆島産しょうゆで作った「希少糖入り小豆島産のりつくだ煮」。
ご飯の上にのっけていただくと美味しくて、ご飯がとまりません。
今日は、水で溶いて少し加熱し、多めの油でじっくり焼いた野菜と豚肉にかけて、焼きびたしに使いました。
材料
好きな野菜 （ナス、甘長とうがらし、ぶなしめじ、さつまいも、オクラ、パプリカ）等
豚肉細切れ １５０ｇ～
「希少糖入り小豆島産のりつくだ煮」大さじ５～お好み
水 大さじ２～お好み
作り方
①切った野菜を、多めの油でじっくり焼く。
②「希少糖入り小豆島産のりつくだ煮」を水で溶いて、レンジに３０秒位かける。
③➀に②をかけて暫くおいていただきます。
居酒屋おつまみシリーズ「おちゃままさんミニ 」お通しキャベツ
投稿日：8月 17日｜ カテゴリー：1人前, サラダ, スピード調理, ひとりごはん, 子供調理, 熱中症対策, 酒の肴
お父さんでも出来る、速攻ヘルシー居酒屋メニュー2。
キャベツを洗ってちぎって、ビニール袋に、佃煮と一緒に入れて、軽く揉んで出来上がり！
程よい塩っけに水分も摂れるので、小腹がすいたらつまんでね。沢山食べても罪悪感なしです！
材料
キャベツ ５、６枚～お好み
「おちゃままさんミニ」 ひとつかみ～お好み
作り方
①キャベツは洗って、食べやすい大きさにちぎる。
②ボウルに①と、島乃香の汐ふき昆布の元祖「ささめ」を使いやすく細かくカットした「おちゃままさんミニ」を入れ、軽く揉み、冷やしておく。
それか、ビニール袋に、キャベツと「おちゃままさんミニ」を入れ、軽く揉んで、冷やしていただきます！
