旬の香りいっぱいのグリーンアスパラガス。
天ぷらにするか迷って今日はシンプルに「こゆき」をふりかけ、オーブンで焼いてみました。
柔らかくって、少し甘みも感じられる、幸せな味。
ゴールデンウイークに、バーベキューや、ホットプレートでも出来そうです。
材料
グリーンアスパラガス １５～２０本
「こゆき」 お好み
溶けるチーズ お好み
作り方
➀グリーンアスパラガスの根元をぽきっと折って落とし、ハカマを軽くピーラーで取り除く。
➁オーブンシートの上に①をのせ、「こゆき」と溶けるチーズをのせて、焼き目がつくまで
焼いて完成。
