料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ」お弁当のご飯の上に

投稿日：6月 29日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, こども, パーティ, 手づかみ食べ, 熱中症対策

お弁当。冷めたらどんな味か、食べた人しか解らない。白いご飯も美味しいのでしょうけれど、今日は少し贅沢に、「汐ふき昆布ささめ」を最後にパラパラっとのせました。まげわっぱのお弁当箱は、何を入れても美味しそうに見える不思議。

新じゃがマヨ「生のり」

投稿日：6月 24日｜ カテゴリー：おかず, こども, 健康, 季節を感じる, 手づかみ食べ, 酒の肴

新じゃがの男爵。いつもはレンジアップするけど、今日は丁寧に蒸してみました。

レンジより時間はかかったけれど、ホクホクに仕上がりました。マヨネーズと「生のり」をのせて

いただきます！！

「ひじきふりかけ」おにぎり

投稿日：6月 20日｜ カテゴリー：お弁当, こども, ご飯, スピード調理, 一人暮らし自炊, 手づかみ食べ, 熱中症対策

習い事の前に。子供が自分で作るおにぎり🍙。給食をおかわりしても、その分活動してしっかり消化するからか、又すぐにお腹がグーグー鳴り始め、お腹がすくそうです。

ごはんをボウルに入れて、「ひじきふりかけ」をふりふり。しゃもじでさっくり混ぜてラップで好きな形・大きさに。

「汐ふき昆布ささめ」鶏むね肉スティック揚げ

投稿日：6月 15日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, こども, パーティ, 手づかみ食べ, 熱中症対策

鶏むね肉をそぎ切りし、細長の食べやすい大きさに切って、卵・「汐ふき昆布ささめ」を加え馴染ませ、小麦粉・片栗粉を加えて絡ませたものを、少なめの油で、揚げ焼きしました。

ヘルシーでお財布にも優しい鶏むね肉。食感、味共に「汐ふき昆布ささめ」がアクセントになって美味しいです。そして多めに作って、明日のお弁当のおかずにするパターン。

「汐ふき昆布ささめ」とうもろこしの炊き込みご飯

投稿日：6月 11日｜ カテゴリー：お弁当, ご飯, パーティ, 一人暮らし自炊, 子供調理チャレンジ, 季節を感じる, 熱中症対策

採れたてキラキラなとうもろこしをいただきました。

とうもろこし１本分・「汐ふき昆布ささめ」ひとつかみを、お米の上にのせて炊飯。

両方の旨み、甘味が優しく全体に行き渡って、美味しい炊き込みご飯が出来ました。

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