料理ブログ｜島乃香｜創業78年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

「汐吹き昆布ささめ」卵焼き

「ささめ」を巻いた卵焼き。お弁当のおかずにいかがですか？

既に30度超えの5月。
昨日は小学校の運動会でした。

熱中症予防に、「汐吹き昆布ささめ」と、頂いたみかんの

皮で作った、オレンジピールみたいなものを。

お手伝いした売店の飲み物は早い時間に完売、アイスの売れ行きも良く。

午後は、手元にある飲み物がすぐ無くなって、やたらと水分を欲する症状に。

一日外で過ごす場合の、塩分・水分の上手な摂りかたを学びたいです。

千切りしたじゃがいもを、オリーブオイルをひいたフライパンに敷き詰めて、

「こゆき」をふって両面焼きました。

じゃがいもは水にさらさず調理します。皆大好きなメニューです。