料理ブログ

「ひじきふりかけ 」と炒り卵のおにぎり

投稿日:1月 26日| カテゴリー:1人前, おやつ, お助けメニュー, お弁当, こども, ご飯, 一人暮らし自炊, 子供調理チャレンジ

時間のない朝食に、お昼に、部活帰りの軽食に、小腹が空いた時に。小さめのおにぎり。

ひじきふりかけ」と炒り卵をご飯に混ぜて握ります。

ラップに包んでそのまま冷凍して、食べたい時にレンジアップすると便利です。

「汐ふき昆布ささめ 」ザクザク食感チキン

投稿日:1月 24日| カテゴリー:お弁当, パーティ

鳥手羽元の骨に沿って切り込みを入れて、米粉・にんにく・酒・砂糖・「汐ふき昆布ささめ」と

オリーブオイルをほんの少し絡めて、揚げています。ザクザク食感でみんな笑顔に。

「汐ふき昆布ささめ 」豆乳パスタ

投稿日:1月 16日| カテゴリー:お助けメニュー, スピード調理, 子供調理, 簡単お急ぎランチ,

お昼に即席簡単パスタ。

茹でたパスタ300gをフライパンに移し、「汐ふき昆布ささめ」・ツナ1缶分・豆乳50㏄~を

絡めて、又ほんの少し加熱して、お皿に。(大人2~4人分位です)

「 しそきくらげ」 のり巻き

投稿日:1月 13日| カテゴリー:お弁当, こども, ご飯, パーティ, 一口シリーズ, 子供調理チャレンジ, 手づかみ食べ


しそきくらげ」とカニカマの海苔巻き。食べ易い一口サイズは間食にも丁度良いです。

「汐ふき昆布ささめ 」酒粕クラッカー

投稿日:1月 9日| カテゴリー:おやつ, こども, 健康, 子供調理, 季節を感じる, 手づかみ食べ

酒粕が余っていたので、「汐ふき昆布ささめ」と一緒に、簡単クラッカーを作りました。

良く噛むと、旨みを感じられて、うっかり体重増加傾向の時、口寂しい時等にお薦めです。

材料

小麦粉        100g

酒粕         50g~80g

ごま油        大さじ1~

汐ふき昆布ささめ」 ひとつかみ

作り方

➀ボウルに全ての材料を入れて、ひとまとめにする。

➁大きめにラップを敷いて、真ん中に①を置き、同じ大きさのラップをもう一枚上から重ね、

 綿棒で平らに四角めに広げ、好きな大きさに切る。

③オーブン170度で15分位焼く。

酒粕の固さ(柔らかさ)によって、水分が足りなければ、水を小さじ1~加えたり、小麦粉の量を

ほんの少し増やして微調整してください。


プロフィール

惣菜管理士
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野菜ソムリエ
子育て世代です

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