料理ブログ

「こゆき」パン

投稿日:7月 25日| カテゴリー:おやつ, こども, パン, 熱中症対策

塩パンの成形練習中。高級塩の代わりに「こゆき」をパラパラ。

形に均一性はないけど、一つ一つ個性的で、それもいいかな。ランチに、おやつにどうぞ。

「こゆき」ポテトチップ

投稿日:7月 20日| カテゴリー:おやつ, こども, パーティ, 熱中症対策, 酒の肴

もうすぐ夏休み。たまにはおやつも手作りで。

立派な新じゃが、メークインを薄切りにして油で揚げて、「こゆき」をふりふり。

和風ポテチの出来上がり! 手作りのおやつは、やっぱりおいしいね。

熱中症予防に「汐ふき昆布ささめ」お弁当のご飯に

投稿日:7月 15日| カテゴリー:お弁当, こども, ご飯, 一人暮らし自炊, 熱中症対策

部活弁当。食べるまで、多分、鞄の中にずっと入っているであろう、お弁当箱。

大きな保冷剤は勿論入れるけど、少し心配。

早朝間に合わず、おかずは簡易的だけど、ご飯にたっぷり「汐ふき昆布ささめ」をのせたら、いい感じに変身。

晴れたと思ったらゲリラ豪雨で電車が止まったり。

塩分チャージのラムネと共に、つくだ煮や梅干し持ち歩くのもいいかも。

「あさり」炊き込みご飯のおにぎり

投稿日:7月 11日| カテゴリー:サラダ, パーティ, 健康, 熱中症対策

浅炊きあさり」の炊き込みご飯で、おにぎり。

なんとな~く食欲がない時に一口食べると、目も覚めて、スイッチ入ります。

塩分補給、食欲増進。 お昼に、おやつにどうぞ。

材料(4人分~)

浅炊きあさり」60g

米       3カップ

水       炊飯器の3の目盛りまで

作り方

➀お米は洗って、分量の水と炊飯器に入れ、30分浸す。

②炊く寸前に、「浅炊きあさり」をのせて炊飯スタート。

③炊き上がったら全体を混ぜて、蒸らす。

(最近は、浸水しないで炊飯スタートしてOKな炊飯器もあるようです。お使いの器具に合わせて。)


「汐ふき昆布ささめ」キャベツのサラダ

投稿日:7月 9日| カテゴリー:サラダ, パーティ, 健康, 熱中症対策

千切りキャベツとハム少し、「汐ふき昆布ささめ」ひとつかみを加えてざっくり和えて。

水気をしぼってお皿に盛って。熱中症予防に、沢山食べてもいいもんね。

プロフィール

惣菜管理士
栄養士
野菜ソムリエ
子育て世代です

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