ステーキ 「生のり」ときのこのソース
投稿日:1月 28日| カテゴリー:その他, パーティ
ステーキ肉のソースを「生のり」を使って和風に仕上げました。
作り方はアバウトで。玉ねぎのみじん切り、きのこ類(今日はぶなしめじ)を
「生のり」大さじ1を同量位の水で溶いて加えて炒めました。
途中、肉を焼いた後の肉汁と水を適量加えながら。
量(かさ)も増え、見た目も立派、お腹も満足になりました。
ステーキ肉のソースを「生のり」を使って和風に仕上げました。
作り方はアバウトで。玉ねぎのみじん切り、きのこ類(今日はぶなしめじ)を
「生のり」大さじ1を同量位の水で溶いて加えて炒めました。
途中、肉を焼いた後の肉汁と水を適量加えながら。
量(かさ)も増え、見た目も立派、お腹も満足になりました。
中途半端にご飯が余っていて。(それもちょっと固め。)どうしようかなぁ?
「こゆき」と葱を少しずつ混ぜておにぎりにして、ゴマ油で焼いて、焼きおにぎりに。
余っていたご飯も、こんな風に美味しく変身出来た事を喜んでるかな?と食べながら想いました。
考える時間、作る時間が無い時、お薦めのスピード料理。
フライパンにホイルを敷いて、鮭、キャベツ、ピーマン、えのきだけ、ぶなしめじ、
「汐ふき昆布ささめ」ひとつまみ、バターひとかけらをのせて、蓋をして蒸し焼き。
見た目とお腹も大満足のお助けメニューです。