料理ブログ

ステーキ 「生のり」ときのこのソース

投稿日:1月 28日| カテゴリー:その他, パーティ

 

ステーキ肉のソースを「生のり」を使って和風に仕上げました。

作り方はアバウトで。玉ねぎのみじん切り、きのこ類(今日はぶなしめじ)を

「生のり」大さじ1を同量位の水で溶いて加えて炒めました。

途中、肉を焼いた後の肉汁と水を適量加えながら。

量(かさ)も増え、見た目も立派、お腹も満足になりました。

「こゆき」焼きおにぎり

投稿日:1月 25日| カテゴリー:1人前, おやつ, お弁当, こども, ご飯, パーティ, 子供調理

中途半端にご飯が余っていて。(それもちょっと固め。)どうしようかなぁ?

こゆき」と葱を少しずつ混ぜておにぎりにして、ゴマ油で焼いて、焼きおにぎりに。

余っていたご飯も、こんな風に美味しく変身出来た事を喜んでるかな?と食べながら想いました。

「汐ふき昆布ささめ」鮭のちゃんちゃん焼き

投稿日:1月 22日| カテゴリー:1人前, お助けメニュー, 健康, 特急料理

考える時間、作る時間が無い時、お薦めのスピード料理。

フライパンにホイルを敷いて、鮭、キャベツ、ピーマン、えのきだけ、ぶなしめじ、

汐ふき昆布ささめ」ひとつまみ、バターひとかけらをのせて、蓋をして蒸し焼き。

見た目とお腹も大満足のお助けメニューです。

「汐ふき昆布ささめ」千切り野菜と和えて

投稿日:1月 18日| カテゴリー:サラダ, スピード調理, パーティ, 健康

朝昼兼用ワンプレートに。

キャベツの千切り、人参の千切りそれぞれに「汐ふき昆布ささめ」を和えたものをのせて。

いただきます!

「汐ふき昆布ささめ」きのこのスティックピザ

投稿日:1月 16日| カテゴリー:こども, パーティ, パン

汐ふき昆布ささめ」ときのこのピザ。今日は、長めに切ってスティック状に。

和素材の旨みたっぷりのピザ、体にも優しく感じられ、大好きです。

プロフィール

惣菜管理士
栄養士
野菜ソムリエ
子育て世代です

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