料理ブログ

大根とリンゴ「汐ふき昆布ささめ」のサラダ

投稿日：2月 28日｜ カテゴリー：サラダ, スピード調理, パーティ, 一人暮らし自炊, 健康, 酒の肴

春が近くなると無性にサラダが食べたくなる時があります。

大根とリンゴの千切りに「汐ふき昆布ささめ」、すし酢を合わせたヘルシーなサラダでパワーチャージ！　和洋中どんな料理にも調味料替わりに美味しく使える島乃香つくだ煮、大好きです。

有難うございます！

モーニング風プレート　サラダに「汐ふき昆布ささめ」を和えて

投稿日：2月 23日｜ カテゴリー：1人前, パン, 一人暮らし自炊, 子供調理チャレンジ

お散歩しながらモーニング食べに行く？と思ったけれど、結局家でワンプレートご飯。

目玉焼きに「かつお」をふって、野菜の千切りサラダに「汐ふき昆布ささめ」を和えて。

しっかり食べたら一日元気に過ごせそうです。

「汐ふき昆布ささめ」鶏ひき肉のそぼろ炒め

投稿日：2月 11日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, 一人暮らし自炊, 常備菜

こんにゃくでかさましした鶏そぼろを、時間がある時に作っておきます。

こちらを三色丼にしたりマーボー豆腐風にしたり。夜ご飯を作る時の気分でアレンジ出来そうです。

材料

鶏むねひき肉　　　　　　　　４００ｇ位

玉葱みじん切り　　　　　　　１個分

「汐ふき昆布ささめ」　　　　１０g～　お好み

小さくちぎったこんにゃく　 （小）１個分

油　　　　　　　　　　　　　適量

酒　　　　　　　　　　　　　小さじ１～

水　　　　　　　　　　　　　適量

作り方

➀油を熱したフライパンで、玉葱みじん切りを炒める。

➁➀に鶏むねひき肉と「汐ふき昆布ささめ」、酒を加えて炒める。

③火が８割位通ったら、こんにゃくを入れ炒める。

④途中で水を加え、蓋をして軽く蒸し煮しする。

　　

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