料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ 」人参のきんぴらでつくね

投稿日:3月 21日| カテゴリー:おかず, お弁当, 常備菜, 手づかみ食べ, 酒の肴


汐ふき昆布ささめ」と人参の千切り炒め(きんぴら)の残りでつくねを作りました。

材料は、鶏ムネひき肉600g+卵1個+小麦粉大さじ2~・片栗粉大さじ2~+きんぴら。

アバウトですが、まとまったら、少ない油に、スプーンで流し入れて揚げ焼きしました。

 

 


「汐ふき昆布ささめ 」人参のきんぴら

投稿日:3月 16日| カテゴリー:おかず, お弁当, 一人暮らし自炊, 健康, 常備菜, 酒の肴


汐ふき昆布ささめ」で人参の千切り炒め(きんぴら)。

 食べ始めたら止まらない。

 


「汐ふき昆布ささめ 」3色ナムル

投稿日:3月 6日| カテゴリー:おかず, 健康, 常備菜, 酒の肴


千切り野菜、もやし位の長さのものと絡みやすく作りやすい「汐ふき昆布ささめ」で、

大好きなナムル。

材料

汐ふき昆布ささめ」 ひとつかみ~
にんにくみじん切り  1片分~お好み
ごま油        大さじ1~
いりごま       大さじ1~
人参         1本
大豆もやし      1袋
小松菜        3束位

作り方

① 野菜は適宜切ってさっと茹で、水気をよく切る。
➁ 野菜一種類ずつ、「汐ふき昆布ささめ」・にんにくみじん切り・ごま油を混ぜて和えていく。


焼肉が食べたくなります。

「生のり 」根菜類のきんぴら

投稿日:10月 25日| カテゴリー:おかず, お弁当, 一人暮らし自炊, 健康, 季節を感じる, 常備菜

大好きな根菜類の美味しい季節になりました。

れんこん、ごぼうを薄く輪切りにして水にさらし、「生のり」を加え、途中蓋をして炒め煮。

シャキシャキの食感がたまりません。

「汐ふき昆布ささめ 」切り干し大根さっと煮

投稿日:9月 22日| カテゴリー:おかず, お助けメニュー, お弁当, スピード調理, 一人暮らし自炊, 健康, 季節を感じる, 常備菜, 酒の肴

洗って水に10分位浸して水気を切った切り干し大根を、「汐ふき昆布ささめ」お好みの量と一緒に炒め、少し水を加えてさっと煮て完成。 味付けは、「汐ふき昆布ささめ」にお任せ、時短調理で有難い大好きな切り干し大根に癒されます。

プロフィール

惣菜管理士
栄養士
野菜ソムリエ
子育て世代です

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