料理ブログ

 「藻塩しいたけ」と とうもろこしのご飯

投稿日:8月 8日| カテゴリー:ご飯, 季節を感じる, 熱中症対策

暑くて調理もおっくう。でも、しっかり食べないとね!

椎茸のうまみたっぷりの炊き込みごはんの素 「藻塩しいたけ」と、とうもろこしで

炊き込みご飯にしました。

とうもろこしの甘みと、つくだ煮の塩分の対比を感じながら、食欲も元気もでるご飯になりました。

藻塩しいたけ」、お素麺のトッピングにもお勧めです。

材料

米  4合

水   炊飯器4合の線まで

藻塩しいたけ」    25g

とうもろこし     1本分

作り方

①とうもろこしは実を包丁でそぎ落とす。

②研いだお米の上に、①と「藻塩しいたけ」をのせて炊飯。

③炊き上がったら、さっくり混ぜて完成。

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