料理ブログ

 「希少糖入り小豆島産のりつくだ煮」野菜と豚肉の焼き浸し

投稿日:8月 19日| カテゴリー:おかず, パーティ, 季節を感じる

厳選した小豆島産の国産のり、小豆島産しょうゆで作った「希少糖入り小豆島産のりつくだ煮」。

ご飯の上にのっけていただくと美味しくて、ご飯がとまりません。

今日は、水で溶いて少し加熱し、多めの油でじっくり焼いた野菜と豚肉にかけて、焼きびたしに使いました。

材料

好きな野菜 (ナス、甘長とうがらし、ぶなしめじ、さつまいも、オクラ、パプリカ)等

豚肉細切れ            150g~

希少糖入り小豆島産のりつくだ煮」大さじ5~お好み

水                大さじ2~お好み

作り方

①切った野菜を、多めの油でじっくり焼く。

②「希少糖入り小豆島産のりつくだ煮」を水で溶いて、レンジに30秒位かける。

③➀に②をかけて暫くおいていただきます。





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