料理ブログ

「 汐ふき昆布ささめ」オートミール粥

投稿日:2月 8日| カテゴリー:お助けメニュー, ご飯, スピード調理, ひとりごはん, 一人暮らし自炊, 健康, 簡単お急ぎランチ

だいぶ前から流行っているオートミール。

買ってはいたものの、なかなか開ける機会がなかったのですが、やっとデビューしました。

早速、「汐ふき昆布ささめ」を加えて、朝食のおかゆにチャレンジ。





材料

オートミール     30g

お水         1カップ位

汐ふき昆布ささめ」 5~10g

鍋に、オートミール・お水・「汐ふき昆布ささめ」を入れ、軽く混ぜ合わせながら加熱して出来上り!割とすぐまとまるので、

あっという間に美味しそうな朝食が出来ました。

優しい納豆ご飯の様なとろりとした食感も楽しく、満腹感もかなりある為、暫くはまりそうです。

「汐ふき昆布ささめ」エリンギの天ぷら

投稿日:1月 24日| カテゴリー:おかず, お助けメニュー, パーティ, 一人暮らし自炊, 健康, 酒の肴

エリンギも、「汐ふき昆布ささめ」も好き。揚げる作業も天ぷらも好き。

お酒はどうしよう?白?赤ワイン?日本酒?

ボリュームアップで、エリンギが主役になれるメニューです。

材料

溶き卵1個+水  1カップ位

小麦粉        1カップ分位

エリンギ       1パック

汐ふき昆布ささめ」 お好み

油          適量

作り方

➀ボウルに、卵・水・小麦粉を加え混ぜ、衣を作る。

②①に、手で縦に割いたエリンギと「汐ふき昆布ささめ」を加え、軽く合える。

③フライパン底から1センチ位の少し多めの油で揚げて完成。

「汐ふき昆布ささめ」豚肉大根

投稿日:1月 21日| カテゴリー:おかず, お助けメニュー, 健康, 季節を感じる, 常備菜, 酒の肴

お助け一品!

いちょう切りの大根1/2本分位と、豚もも肉200g位をごま油で焼き目をつける様に炒め、

汐ふき昆布ささめ」ひとつかみ加え、蓋をして軽く蒸し煮します。

今日は豚バラ肉ではなく、豚もも肉で。味見をしながら、追って「汐ふき昆布ささめ」を加えて

調整。大根の苦み、豚肉と昆布の旨味のバランスは相変わらず良いなぁと感じます。

プロフィール

惣菜管理士
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野菜ソムリエ
子育て世代です

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