料理ブログ

「こゆき」トマトスープ

投稿日：11月 3日｜ カテゴリー：スピード調理, 健康, 汁物

アップ写真ですが、「こゆき」トマトと卵のスープです。

鍋に、お水３カップ・湯剥きした櫛切りトマト２個位・「こゆき」大さじ２～を

加えて煮立たせ、溶き卵を加えて完成です。トマトと昆布塩「こゆき」のうま味

成分グルタミン酸たっぷりのスープ。　最近、汁物は味噌味が多かったので、ち

ょっと新鮮で満足。

「生のり」お餅

投稿日：10月 22日｜ カテゴリー：おかず, おやつ, こども, スピード調理, 一口シリーズ

今日の朝ごはん。

丸いお餅を四等分にして、ゴマ油で焼いて、「生のり」を絡めたもの。

一口サイズで食べやすく、おすすめです♫

「ささめ」じゃが芋鶏そぼろ煮

投稿日：10月 7日｜ カテゴリー：おかず, スピード調理

味付けは「ささめ」だけ。レンジを使用して短時間で作る事ができます。

簡単ですが、作り方は

①薄切りした玉ねぎ1個と、乱切りしたじゃが芋3個を、レンジで加熱しておく。　注：7割程熱を加えておきます

②油を熱した鍋で、鶏むね肉２００ｇ～３００ｇに「ささめ」２つかみ位加えて 炒め、①を加えて炒め煮し、最後に水溶き片栗粉を加えて完成です。

途中、少し水を加え蓋をして、味見をして足りなかったら追い「ささめ」で仕上げてください。　

肉の臭みが気になるようであれば、にんにく、しょうがを加えても〇です

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