料理ブログ｜島乃香｜創業78年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

色々冷奴

冷奴・・・冷やした豆腐の上に薬味を載せたり調味料をかけて食べる日本料理。

ということで😊、小さなお豆腐の上に、「しじみ」「生のりオクラ納豆」

「しそきくらげ」、キムチ等を載せて、頂きます！

オクラ１袋（８本位）と、納豆１パックに、「生のり」大さじ１を

子供も　まぜまぜ、大好きな「生のり」ネバネバ　オクラ納豆です！

気温も２８度位でクーラー要らず、過ごしやすくなりました。

秋めいてくると、作りたくなる炊き込みご飯。

お米４カップに、「生姜ひじきごはんの素」１袋と小さいさつまいも１本分の乱切りを入れて、炊飯して完成です。

これが、美味しくて。

外食を久しくしてないのですが、多分、少し高級な料亭の味。

ひじきのうま味と生姜感が程よく感じられ、思った以上にほっと癒されるのは、暑い暑い夏の間も、マスクをしてよく頑張ったからかな。