料理ブログ
「汐ふき昆布ささめ」ミモザサラダ
投稿日：3月 12日｜ カテゴリー：こども, サラダ, パーティ, 子供調理, 季節を感じる
春らしい色合いのミモザサラダ。
茹でたブロッコリーの上に、ゆで卵を白身と黄身に分けて裏ごししたものと、「汐ふき昆布ささめ」をパラパラとふりかけて。
一気に、黄色と緑が眩しく、暖かい食卓になりました。
キャベツ、人参等の蒸し野菜とサラダチキン等、具材は好きなものに色々変えて。
茹で卵の裏ごし、小さいお子様にお手伝いして貰うと、いい調理経験になりそうです。色々な野菜を食べれるようになったり、興味の幅が広がったりするといいな。
瀬戸内レモンを使って 「汐ふき昆布ささめ」レモン
投稿日：2月 15日｜ カテゴリー：サラダ, スピード調理, 季節を感じる
お店にフレッシュなレモンが沢山並んでいたので、思わず買ってしまいました。
塩レモン。何年か前に流行ったなと振り返ってみたら、5年前位？
当時は流行りにのらなかったなぁと思い出し、スライスして
「汐ふき昆布ささめ」を乗せて暫く置いてみました。
豚肉のカリカリ焼いたのとか、お刺身、パスタ等色々な料理に変身出来るかな？