料理ブログ
「おちゃままさんミニ」赤と緑のディップ
投稿日：1月 21日｜ カテゴリー：サラダ, パーティ, 酒の肴
「おちゃままさんミニ」給食風サラダ
投稿日：1月 17日｜ カテゴリー：こども, サラダ, パーティ, 健康
国語の教科書に載っている、給食で人気のサラダがあって。
材料を見ると、塩昆布も使うみたい。「おちゃままさんミニ」でなんとなくそれっぽいサラダを作ってみました。聞くと、本家はきゅうりは輪切りだそう。これに鰹節も入れるそうです。
食べ易くて、人気がある理由がわかります。
色も、近づく春を感じる事が出来て、元気が出ます。
材料
きゅうり １本 （千切り）
人参 １本 （千切り）
キャベツ １/６ 個位（一口大に切る）
ハム ５枚 （千切り）
コーン お好み
プチトマト ５個位
「おちゃままさんミニ」 ひとつかみ
寿司酢 大さじ１～
砂糖、しょうゆ 各少々
作り方
①人参とキャベツは、耐熱皿に入れ、レンジにかけ、８割火を通して軽く水気を切る。
②ボウルに全ての材料を入れて和え、軽く水気を切って完成です。