「汐ふき昆布ささめ 」酒粕クラッカー
投稿日：1月 9日｜ カテゴリー：おやつ, こども, 健康, 子供調理, 季節を感じる, 手づかみ食べ
酒粕が余っていたので、「汐ふき昆布ささめ」と一緒に、簡単クラッカーを作りました。
良く噛むと、旨みを感じられて、うっかり体重増加傾向の時、口寂しい時等にお薦めです。
材料
小麦粉 １００ｇ
酒粕 ５０ｇ～８０ｇ
ごま油 大さじ１～
「汐ふき昆布ささめ」 ひとつかみ
作り方
➀ボウルに全ての材料を入れて、ひとまとめにする。
➁大きめにラップを敷いて、真ん中に①を置き、同じ大きさのラップをもう一枚上から重ね、
綿棒で平らに四角めに広げ、好きな大きさに切る。
③オーブン170度で15分位焼く。
酒粕の固さ（柔らかさ）によって、水分が足りなければ、水を小さじ１～加えたり、小麦粉の量を
ほんの少し増やして微調整してください。