料理ブログ|島乃香|創業73年 香川県 小豆島の佃煮(つくだ煮)製造販売の老舗

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おそば 「生のり」つゆ

投稿日:2月 7日| カテゴリー:汁物,


そばつゆの代わりに、「生のり」をお湯でのばしたもので、おそばを頂きました。

のりの風味を楽しめます。


「汐吹き昆布ささめ」炒飯

投稿日:10月 29日| カテゴリー:汁物

「汐吹き昆布ささめ」と卵の炒飯。こちらも人気!定番です☆彡

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「汐吹き昆布ささめ」とえのきかき玉スープ

投稿日:10月 23日| カテゴリー:汁物

材料

えのき茸       1パック
溶き卵        1個分
豆腐         1/2丁
「汐吹き昆布ささめ」 ひとつかみ~
水          4カップ

片栗粉        大さじ1 
水          大さじ2

作り方

①えのきは、石づきを取り3等分に、お豆腐は食べやすい大きさに切る。
②鍋に、水・えのき・「汐吹き昆布ささめ」・豆腐を入れ、ひと煮立ちさせる。
③水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら、溶き卵を加えて完成です。


まだまだ暑い日もありますが、あったかいスープにほっとする季節になりました
「汐吹き昆布ささめ」とえのきの食感も合います

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惣菜管理士
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野菜ソムリエ
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