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「汐ふき昆布ささめ」広島菜と卵のスープ

投稿日：10月 6日｜カテゴリー：健康, 汁物

自分では買ったことが無い、広島菜をいただきました。印象は、風味は小松菜で食感がレタスといった感じの野菜。

軽く刻んで、「汐ふき昆布ささめ」と一緒に炒めた所に、お水を加え煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけて、溶き卵を加えてスープにしました。

一口飲んで、「汐ふき昆布ささめ」と広島菜の相性も良さそう。

この野菜の旨みと食感、こども達も好きになってくれますように。

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