「生のり」厚揚げ揚げ出し豆腐
投稿日:11月 28日| カテゴリー:おかず, 季節を感じる

大好きな揚げ出し豆腐。
厚揚げを使って揚げる作業を省き、味付けは「生のり」に頼んで、
簡単に仕上げました。
材料
厚揚げ 1枚
片栗粉 適量
大根おろし 小1/2本分位
「生のり」 大さじ1~
青ネギ 少々
油 適量
作り方
①厚揚げを食べやすい大きさに切って、片栗粉を薄くまぶしておく。
②油を熱したフライパンに①を並べ、全面に焦げ目がつくまで焼く。
③大根おろしと「生のり」を加え、さっと煮て、青ネギを飾る。