料理ブログ｜島乃香｜創業79年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

「汐ふき昆布ささめ」霜降りひらたけの炊き込みご飯

霜降りひらたけと「汐ふき昆布ささめ」の炊き込みご飯。

お初の食材、霜降りひらたけ。肉厚で、味がしみこみやすくジューシー、歯切れの良い食感だそうで。

「汐ふき昆布ささめ」と一緒に炊き込みご飯にしました。　

炊きあがりの香りに幸せを感じ、口に入れれば、昆布とひらたけのうま味をたっぷり感じる炊き込みご飯が出来上がりました。

作り方はコチラを参考に☆

「こぶきちミニ」で握った　🍙おにぎり　　

最近、ご飯を２回炊いてます　今日も美味しいおにぎり　

それだけできっと　しあわせです

お口の小さな人も美味しく頂ける、サーモンときゅうり巻き。

酢飯に「汐吹き昆布ささめ」を混ぜて作りました。　

子供の頃、高価なネタが苦手で、かっぱ巻きやかんぴょう巻きばかり頼んでいた記憶。　

日本橋の高級お寿司屋とか(あ、これは、子供の頃は行ってないです）

又いつか行きたいなぁ。