料理ブログ

「 しそきくらげ」　のり巻き

投稿日：1月 13日｜ カテゴリー：お弁当, こども, ご飯, パーティ, 一口シリーズ, 子供調理チャレンジ, 手づかみ食べ


「しそきくらげ」とカニカマの海苔巻き。食べ易い一口サイズは間食にも丁度良いです。

「生のり 」大根おろし餅

投稿日：1月 4日｜ カテゴリー：1人前, お助けメニュー, スピード調理, 一人暮らし自炊, 健康, 子供調理チャレンジ, 季節を感じる, 手づかみ食べ, 簡単お急ぎランチ

お餅をレンジで柔らかくして、大根おろしと「生のり」を合わせたものと一緒に。

「生のり」と大根おろしの相性も抜群で、胃にも優しく、かなり美味しいです。

本年も宜しくお願い致します。

「のり佃煮 」レモンドレッシング

投稿日：11月 10日｜ カテゴリー：サラダ, 子供調理チャレンジ, 季節を感じる

材料

レモン汁　　　　　　大さじ２

オリーブオイル　　　大さじ１

「のり佃煮」　　　　大さじ１～

フレッシュレモンと、風味と旨み豊かな「のり佃煮」の上品なドレッシング。

材料を全て混ぜて好きなものにかけていただきます。

サラダ、温野菜、焼き魚等、色々楽しめそうです。

「生のり 」肉巻きおにぎり

投稿日：11月 1日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, ご飯, 一人暮らし自炊, 子供調理チャレンジ

軽く小麦粉をまぶした豚肉もも薄切り肉一枚を、俵型のおにぎりに巻いて。

油を熱したフライパンで、６面に焼き目をつけます。

「生のり」大さじ１～＋水少々を加え、途中蓋をして軽く蒸して完成！

お弁当、一人暮らしの軽いランチ、お子様の習い事の前のおやつにどうぞ。

「ひじきふりかけ 」と卵のおにぎり

投稿日：10月 17日｜ カテゴリー：1人前, おやつ, お弁当, こども, ご飯, パーティ, 一人暮らし自炊, 子供調理チャレンジ, 手づかみ食べ

ご飯の炊飯リズムが狂って、朝一で炊けるようにセットしたご飯が中途半端に余ってしまいました。

そのまま冷凍するのも味気ないので、スペシャルおにぎりに変身です。

炒り卵を作って、「ひじきふりかけ」と青葱を混ぜて、大満足のおにぎり完成！

家族の為に握ったはずが、思わず一つ食べてしまいました。もう一つ食べたい気持ちを抑えて。

学校帰りの子供達も、あっという間に食べていました。

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プロフィール

惣菜管理士
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