料理ブログ｜島乃香｜創業78年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

「汐ふき昆布ささめ」笑顔いっぱい弁当

「汐ふき昆布ささめ」とあられで笑顔がいっぱいのお弁当。　　

お茶漬けサラサラ。ごはんに「汐ふき昆布ささめ」とあられをのせて、　お茶を注ぐ。

久しぶりに食べたら絶妙に美味しい。「汐ふき昆布ささめ」のお茶漬け再注目です。　　

この秋初めてのリンゴを２つ買いました。１つはそのまま食べて、１つはおかずに変身。

豚もも薄切り肉に米粉（小麦粉でも可）を薄く付けて、くし切りしたリンゴを巻いて焼きました。「生のり」を水で溶いたものを加え蓋をして焼き、味を馴染ませ完成です。甘酸っぱいリンゴの味と「生のり」の風味がお肉にも移って、それぞれ単体で食べるよりしみじみ美味しいです。