料理ブログ｜島乃香｜創業79年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

調理時間短縮「汐ふき昆布ささめ」炊き込みご飯

夏休み。体温と同じ位の気温の中、調理時間が短縮出来て、身体に良いものが一度に摂れるメニューといえば炊き込みご飯！　

作り方はコチラをアレンジして。お米と水は２倍、鶏むね肉１枚をそぎ切りにしたものと、ぶなしめじ1株を加えて炊いてます。おこげも少し出来て、食欲も沸きます。

朝から体温と同じ位の気温で、知らないうちにバテないように。

皆の好きな物で程よく塩分を摂って、この夏、体力気力共になんとか乗り切りたい。

じゃが芋の千切りをボウルに入れて「汐ふき昆布ささめ」ひとつかみと

溶けるチーズを軽く混ぜ、油をひいたフライパンに平らに並べて、両面焼いて完成。

来たる夏休みのお昼ご飯、おやつ、おつまみにいかがでしょう。

キュウリを輪切りにして、「汐ふき昆布ささめ」ひとつかみを揉んで水気を切る。

彩りを添えたい時、あともう一品欲しい時、即席お酒のおつまみに。