料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ」とじゃがいもの千切り入り　鶏ミンチバーグ

投稿日：12月 13日｜ カテゴリー：お弁当, こども, パーティ, 手づかみ食べ

「汐ふき昆布ささめ」とじゃがいもの千切りのしゃきしゃき食感が楽しめる

　鶏ミンチのハンバーグ。食感って大事だなと感じます。

材料（2人分）　　　　

鶏のミンチ肉　　　　　３００ｇ～

玉葱みじん切り　　　　小１個分～

「汐ふき昆布ささめ」　ひとつかみ～お好み　

じゃが芋千切り　　　　小１個分～

油　　　　　　　　　　適量

作り方

➀ボウルの中で、鶏のミンチ肉・玉葱のみじん切り・じゃが芋の千切り・「汐ふき昆布ささめ」を

　混ぜておく。

②油を熱したフライパンで、食べやすい大きさに平らに丸めた➀を、両面焼き目をつけて、途中から

　蓋をして中まで火を通す。

かっぱ巻き

投稿日：12月 7日｜ カテゴリー：おやつ, お助けメニュー, お弁当, こども, ご飯, パーティ, 一口シリーズ, 子供調理チャレンジ

久しぶりの海苔巻き。

「汐ふき昆布ささめ」をご飯の上にぱらっと置いて、きゅうりと一緒に海苔で巻いたもの。

もう一つは、「　のりつくだに　甘口」をご飯に一筋ぬって、きゅうりを巻いたもの。

手づかみで食べれるようになったお子様のご飯に、おやつにいかがでしょう。

パクパク、止まりません。

「汐ふき昆布ささめ」じゃが芋のガレット

投稿日：12月 3日｜ カテゴリー：おかず, お助けメニュー, パーティ, 一人暮らし自炊

大きめのじゃが芋3個分の千切りと、「汐ふき昆布ささめ」一掴みと溶けるチーズ５０ｇ位を一緒にし、

バターか油を熱したフライパンに敷き詰めて、両面こんがり焼きます。

じゃがいもは水切りせず、そのまま作業を進めてOKです。

今年のクリスマスイブは土曜日ですね。クリスマスパーティの一品にいかがでしょう。

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プロフィール

惣菜管理士
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