料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ 」人参のきんぴらでつくね

投稿日：3月 21日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, 常備菜, 手づかみ食べ, 酒の肴


「汐ふき昆布ささめ」と人参の千切り炒め（きんぴら）の残りでつくねを作りました。

材料は、鶏ムネひき肉６００ｇ＋卵１個＋小麦粉大さじ２～・片栗粉大さじ２～＋きんぴら。

アバウトですが、まとまったら、少ない油に、スプーンで流し入れて揚げ焼きしました。

　

　


「汐ふき昆布ささめ 」人参のきんぴら

投稿日：3月 16日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, 一人暮らし自炊, 健康, 常備菜, 酒の肴


「汐ふき昆布ささめ」で人参の千切り炒め（きんぴら）。

　食べ始めたら止まらない。

　


「汐ふき昆布ささめ 」３色ナムル

投稿日：3月 6日｜ カテゴリー：おかず, 健康, 常備菜, 酒の肴


千切り野菜、もやし位の長さのものと絡みやすく作りやすい「汐ふき昆布ささめ」で、

大好きなナムル。

材料

「汐ふき昆布ささめ」　ひとつかみ～
にんにくみじん切り　　１片分～お好み
ごま油　　　　　　　　大さじ１～
いりごま　　　　　　　大さじ１～
人参　　　　　　　　　1本
大豆もやし　　　　　　1袋
小松菜　　　　　　　　３束位

作り方

①　野菜は適宜切ってさっと茹で、水気をよく切る。
➁　野菜一種類ずつ、「汐ふき昆布ささめ」・にんにくみじん切り・ごま油を混ぜて和えていく。


焼肉が食べたくなります。

「生のり 」根菜類のきんぴら

投稿日：10月 25日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, 一人暮らし自炊, 健康, 季節を感じる, 常備菜

大好きな根菜類の美味しい季節になりました。

れんこん、ごぼうを薄く輪切りにして水にさらし、「生のり」を加え、途中蓋をして炒め煮。

シャキシャキの食感がたまりません。

「汐ふき昆布ささめ 」切り干し大根さっと煮

投稿日：9月 22日｜ カテゴリー：おかず, お助けメニュー, お弁当, スピード調理, 一人暮らし自炊, 健康, 季節を感じる, 常備菜, 酒の肴

洗って水に10分位浸して水気を切った切り干し大根を、「汐ふき昆布ささめ」お好みの量と一緒に炒め、少し水を加えてさっと煮て完成。　味付けは、「汐ふき昆布ささめ」にお任せ、時短調理で有難い大好きな切り干し大根に癒されます。

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プロフィール

惣菜管理士
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野菜ソムリエ
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