料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ」と酒粕のクッキー

投稿日：7月 12日｜ カテゴリー：子供調理チャレンジ, 季節を感じる, 手づかみ食べ, 熱中症対策

チーズの様な風味を作り出す酒粕と、海の風味を添えてくれる「汐ふき昆布ささめ」のクッキー。

小腹が空いた時にぴったり。食欲が無い時や、お酒のおつまみにも良さそうです。


材料

小麦粉　 ２００ｇ

酒粕　　 ６０ｇ　（ほぐしておく）

塩　　　　　　　　 小さじ１/２

砂糖　 大さじ１　

米油　　 　　　　 大さじ４

水　　　　 小さじ１～調整

「汐ふき昆布ささめ」 ひとつかみ～お好み

　

作り方

➀ボウルの中に、材料を全て入れて、混ぜる。

➁一塊になったら、食べやすい好みの形にしてオーブンシートに並べる。

③オーブン１９０～２１０度で１５分～焼成。（焦げない様に様子を見ながら）

プロフィール

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