料理ブログ

「ささめ」じゃが芋鶏そぼろ煮

投稿日:10月 7日| カテゴリー:おかず, スピード調理

味付けは「ささめ」だけ。レンジを使用して短時間で作る事ができます。

簡単ですが、作り方は

①薄切りした玉ねぎ1個と、乱切りしたじゃが芋3個を、レンジで加熱しておく。 注:7割程熱を加えておきます

②油を熱した鍋で、鶏むね肉200g~300gに「ささめ」2つかみ位加えて 炒め、①を加えて炒め煮し、最後に水溶き片栗粉を加えて完成です。

途中、少し水を加え蓋をして、味見をして足りなかったら追い「ささめ」で仕上げてください。 

肉の臭みが気になるようであれば、にんにく、しょうがを加えても〇です

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