料理ブログ

「 しそきくらげ」　のり巻き

投稿日：1月 13日｜ カテゴリー：お弁当, こども, ご飯, パーティ, 一口シリーズ, 子供調理チャレンジ, 手づかみ食べ


「しそきくらげ」とカニカマの海苔巻き。食べ易い一口サイズは間食にも丁度良いです。

「のり佃煮 」新米と一緒に

投稿日：11月 21日｜ カテゴリー：1人前, ご飯, ひとりごはん, 一人暮らし自炊, 季節を感じる

贅沢なごはんを食べれる幸せ。

圧力鍋で炊いた新米と一緒に、「のり佃煮」をいつもより少し多めに。

「浅炊きあさり 」炊き込みご飯

投稿日：11月 6日｜ カテゴリー：お弁当, ご飯, 一人暮らし自炊

材料　　　（３人分）

米　　　　　　　　　２合
水　　　　　　　　　炊飯器２合の目盛り
人参　　　　　　　　小１本
「浅炊きあさり」　 ２０ｇ（お好み）

作り方

➀炊飯器に、米と水を加え、人参と「浅炊きあさり」をのせて炊く。

➁さっくり混ぜ合わせる。

食欲の秋。美味しい炊き込みご飯で、おこげも出来て、さらに食欲アップです！


「生のり 」肉巻きおにぎり

投稿日：11月 1日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, ご飯, 一人暮らし自炊, 子供調理チャレンジ

軽く小麦粉をまぶした豚肉もも薄切り肉一枚を、俵型のおにぎりに巻いて。

油を熱したフライパンで、６面に焼き目をつけます。

「生のり」大さじ１～＋水少々を加え、途中蓋をして軽く蒸して完成！

お弁当、一人暮らしの軽いランチ、お子様の習い事の前のおやつにどうぞ。

「ひじきふりかけ 」と卵のおにぎり

投稿日：10月 17日｜ カテゴリー：1人前, おやつ, お弁当, こども, ご飯, パーティ, 一人暮らし自炊, 子供調理チャレンジ, 手づかみ食べ

ご飯の炊飯リズムが狂って、朝一で炊けるようにセットしたご飯が中途半端に余ってしまいました。

そのまま冷凍するのも味気ないので、スペシャルおにぎりに変身です。

炒り卵を作って、「ひじきふりかけ」と青葱を混ぜて、大満足のおにぎり完成！

家族の為に握ったはずが、思わず一つ食べてしまいました。もう一つ食べたい気持ちを抑えて。

学校帰りの子供達も、あっという間に食べていました。

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プロフィール

惣菜管理士
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野菜ソムリエ
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