チーズの様な風味を作り出す酒粕と、海の風味を添えてくれる「汐ふき昆布ささめ」のクッキー。
小腹が空いた時にぴったり。食欲が無い時や、お酒のおつまみにも良さそうです。
材料
小麦粉 ２００ｇ
酒粕 ６０ｇ （ほぐしておく）
塩 小さじ１/２
砂糖 大さじ１
米油 大さじ４
水 小さじ１～調整
「汐ふき昆布ささめ」 ひとつかみ～お好み
作り方
➀ボウルの中に、材料を全て入れて、混ぜる。
➁一塊になったら、食べやすい好みの形にしてオーブンシートに並べる。
③オーブン１９０～２１０度で１５分～焼成。（焦げない様に様子を見ながら）
