料理ブログ｜島乃香｜創業78年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

「汐ふき昆布ささめ」漬けもの

大根と人参をスティック状に切って、「汐ふき昆布ささめ」とすし酢を適量合わせ、暫く置きます。

きゅうりが無かったので、ちじみほうれん草を加えました。カリポリカリポリ、食感も満足で、食欲がある時のおやつにもお薦めです。

小さく切ったお餅を焼いて、「生のり」をぬって　いただきます。

小腹が空いた時、軽く済ませたい朝食、おやつにぴったりです。

れんこんを縦に切って、小麦粉・「汐ふき昆布ささめ」・少しの水で作った衣をまとわせ

カラっと揚げました。収穫したてのれんこん、切る時に柔らかくてびっくり。

「汐ふき昆布ささめ」とれんこんのシャクパリ食感が楽しめます。