料理ブログ

「こゆき」里芋とさつま芋のソテー

投稿日：11月 5日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, 一人暮らし自炊, 健康, 手づかみ食べ, 酒の肴

さつま芋と、里芋の「こゆき」ソテー。

パウダー状の「こゆき」をふってこんがり焼きました。もう、これだけで満足。

野菜との相性も抜群な「こゆき」。素材の味を邪魔せず、引き出してくれます。

ゆっくり味わって食べたら、鈍った五感も蘇えりそうです。

「汐ふき昆布ささめ」大豆と人参の炒め物

投稿日：11月 1日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, パーティ, 一人暮らし自炊, 健康, 常備菜, 酒の肴

人参の千切りに「汐ふき昆布ささめ」を一掴み加えて一緒に炒めて。途中で茹で大豆を加えて

更に炒めて。　目にも鮮やか、体も欲しがる副菜の完成です。

「浅炊きあさり」ボンゴレビアンコ

投稿日：10月 6日｜ カテゴリー：おかず, スピード調理, パーティ, 一人暮らし自炊

あさりのつくだ煮を使って、超簡単美味しいパスタランチをどうぞ。

これは美味しいです！

材料　（２人分）

「浅炊きあさり」５０ｇ

オリーブオイル 大２　

ニンニク薄切り １個分

玉ねぎスライス １/２個

スパゲッティ―　１６０g

（緑の野菜があれば一緒に）

作り方

➀鍋に、オリーブオイル・にんにく薄切り・玉ねぎスライス・「浅炊きあさり」を入れて炒めておく。

②スパゲッティ―を茹でて、①に加えて、絡める。（水分が足りない様であれば、茹で汁を加えながら）

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プロフィール

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