料理ブログ
「おちゃままさん」じゃが芋のガレット
投稿日：9月 2日｜ カテゴリー：おかず, おやつ, こども, パーティ, 酒の肴
材料
じゃがいも（あればメークイン） ４個
「おちゃままさん」 ひとつかみ
溶けるチーズ お好み
作り方
①じゃが芋は千切りにし、油を軽く熱したフライパンにのせて焼き始める。
②「おちゃままさん」と溶けるチーズをちりばめ、片面焼けたらお皿に取り出し、
裏面を焼き、固さが気になる様であれば、途中蓋をして少し蒸し焼きする。
「汐ふき昆布ささめ」を細かくカットした「おちゃままさん」 。パラパラっとふりかけるだけで
美味しく仕上がるので、ついつい頼ってしまいます。
「おちゃままさん」ときのこのpizza
投稿日：8月 30日｜ カテゴリー：パーティ, パン, 酒の肴
「汐ふき昆布ささめ」を細かくカットした「おちゃままさん」と、ぶなしめじとエリンギ、
最後にチーズをのせたピザ。
今日は、市販のクリスピーな生地を使ったので、材料をのせて焼くだけで楽チン。
もう一枚は、アボカドものせました。和風な味も、白ワインに合いそうです🥂
