料理ブログ

夏休み　お子様も出来る「浅炊きあさり」炊き込みご飯

投稿日：7月 18日｜ カテゴリー：お助けメニュー, お弁当, ご飯, スピード調理, 一人暮らし自炊, 子供調理チャレンジ, 熱中症対策, 簡単お急ぎランチ

調理時間がかからず、洗い物も少なくて、家族皆が美味しく満足出来るレシピと言えば、これ。

炊飯器にお米と「浅炊きあさり」を入れて炊くだけ。今日のお昼どうしよう？と悩んでいる間に

完成してしまいます。　おにぎりにして、お腹が空いた時に食べても良し。

夏休み、お子様のお手伝いの一つに！

材料　　(～6人分…食べる量によります）

「浅炊きあさり」　５０ｇ

米　　　　　　　　３合

水　　　　　　　　炊飯器の３の目盛り迄　

　　　　

「 汐ふき昆布ささめ」きのこの炒め物

投稿日：2月 18日｜ カテゴリー：お助けメニュー, スピード調理, パーティ, 一人暮らし自炊, 健康, 子供調理チャレンジ, 常備菜, 酒の肴

万能常備菜。フライパンに、オリーブオイル少々・マッシュルーム・えのき茸・ぶなしめじ・エリンギ等好きなきのこ類に「汐ふき昆布ささめ」をパラパラ加えて炒める。途中蓋をして軽く蒸して。

ごはんのお供に、白ワインのおつまみに、パスタを茹でて絡めても良し！

お子様にもお手伝いして貰って。きのこを小房に分けたり、危なくなければ炒めてもらったり。

簡単で美味しい「汐ふき昆布ささめ」ときのこの炒め物です。

「生のり」豚皿

投稿日：2月 13日｜ カテゴリー：おかず, お助けメニュー, スピード調理, 一人暮らし自炊

明日の給食。急遽、ごはんと牛乳、デザートのみ提供で、おかずだけ持ってきてくださいの連絡が入りました。何を持っていこうか？

献立表を見たら、豚丼の予定だったので、フライパンに油をひいて、豚肉２００ｇ、玉ねぎ１個分の薄切り、「生のり」５０ｇ位と

生姜汁少々、途中で水を加えて炒め煮し、即席豚皿を準備しました。

味もOK！あっと言う間に出来て一安心です。

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