料理ブログ

【汐ふき昆布ささめ】とブロッコリーのパスタ

投稿日:4月 15日| カテゴリー:パーティ, ひとりごはん,

今日の夕飯は、トマト系と和風の2種類のパスタを作りました。

和風は、【汐ふき昆布ささめ】を使った簡単で美味しいパスタです。

レシピには記載していませんが、蒸したささみ肉も加えています。

材料 (2人分)

【汐ふき昆布ささめ】 ひとつかみ
スパゲッティ     160g~200gg
塩          適量
茹でたブロッコリー  お好み
オリーブオイル    大さじ1

作り方

①ブロッコリーを硬めに茹でておく。

②スパゲッティーは、塩を入れた湯で、茹でる。


③フライパンにオリーブオイルを入れて、ブロッコリーと【汐ふき昆布ささめ】を加えて軽く炒める。


④②のスパゲッティーを少々の茹で汁と一緒に入れて混ぜ合わせる。

帰宅後、大急ぎで夕飯の準備に取り掛かる時に、お薦めのメニューです。

今日も皆様、お疲れさまです🍵

「汐ふき昆布ささめ」そばいなり

投稿日:3月 19日| カテゴリー:お弁当, こども, パーティ, 一口シリーズ, 子供調理,

茹でたお蕎麦に「汐ふき昆布ささめ」混ぜて、一口サイズの味付けいなりあげに詰めました。

お箸でつまんでパクっと頂けます。

桜の下もしくは、桜🌸の映像を見ながら、食べるのもいいかも。

「おちゃままさん」坦々麺

投稿日:11月 15日| カテゴリー:

紅葉🍂も見頃を迎えた今週末は、20度位でぽかぽかと暖か。

そんな今日のお昼は、肉味噌ならぬ、肉「おちゃまま」?をのっけた

担々麺風ラーメン。牛豚ひき肉ともやしに「おちゃままさん」を加えて炒め、

ラーメンの上にどっさりのせて頂きました。

あっという間に完食! 麺類は特に、作る時間より食べてなくなる時間のほうが早い。

もっと味わって欲しい気持ちにもなるけど、麺はズルズルと、のどごしも肝心だもんね。

おそうめん

投稿日:5月 30日| カテゴリー:ひとりごはん,

今日のお昼は、 きゅうりと「細切りしいたけ昆布」和えのおそうめん。 

細切りしいたけ昆布」の旨味と、きゅうりのしゃきしゃき食感が楽しめます。

巣ごもり風うどん

投稿日:12月 11日| カテゴリー:スピード調理,

急に学校がお休みになり、即席お昼ご飯。

うどんに、卵・「吹き昆布ささめ」・もやし等をのせて一緒に煮込みました。

本当に即席ですが、美味しく頂きました。

食事作りに追われる日々。栄養もあり、美味しいクイックレシピ、

もっと増やしたいなぁ。

プロフィール

惣菜管理士
栄養士
野菜ソムリエ
子育て世代です

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