料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ」きのこ炒め

投稿日：9月 13日｜ カテゴリー：おかず, お助けメニュー, お弁当, スピード調理, 一人暮らし自炊, 常備菜, 熱中症対策, 酒の肴

何を作ろうか？そんな時、何も考えず出来る副菜一つ。えのき茸としめじを「汐ふき昆布ささめ」適量と一緒に炒めたもの。

このままでもいいし、お肉・魚・卵に合わせる事が出来て応用可能な為、メニューのアイデアも後から広がり助かります。

「汐ふき昆布ささめ」ピーマンちくわのきんぴら

投稿日：9月 6日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, スピード調理, 一人暮らし自炊, 常備菜, 熱中症対策, 酒の肴

大きめのピーマン３個とちくわ２本を千切りにして、「汐ふき昆布ささめ」適量と一緒に炒めた副菜です。明日のお弁当のおかずにもなり一安心。猛暑でしたが、今夏の家庭菜園は、ピーマン・なす・ししとうが豊作で助かっています。

「減塩のり佃煮」焼きおにぎり

投稿日：9月 1日｜ カテゴリー：おやつ, お弁当, こども, 一人暮らし自炊, 手づかみ食べ, 熱中症対策, 酒の肴

しっかり握ったおにぎりを、少しの水で溶いた「減塩のり佃煮」を塗りながら、ごま油で

焼いています。　一口食べると、磯の香ばしさを感じてあっという間に完食。

思いがけず、2つ目にも手が出てしまいます。減塩タイプの「減塩のり佃煮」もお薦めです。

「汐ふき昆布ささめ」とオリーブオイルで冷やしトマト

投稿日：8月 16日｜ カテゴリー：1人前, サラダ, パーティ, 一人暮らし自炊, 健康, 季節を感じる, 熱中症対策, 酒の肴

だるまさんのような形のトマトを買いました。色も鮮やかで形も本当に可愛い。

皮を湯剥きして、「汐ふき昆布ささめ」とオリーブオイルをパラりとかけて、冷蔵庫で

冷やしておきました。ジューシーで旨みたっぷり。まだまだ暑い夏、元気貰えそうです。

「生のり」大長ナス炒め

投稿日：8月 10日｜ カテゴリー：お弁当, 一人暮らし自炊, 健康, 子供調理チャレンジ, 熱中症対策, 酒の肴

立派な大長ナスを収穫。乱切りして水にさらしてアク抜きした後、「生のり」を加えて炒め煮。

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