料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ」と酒粕のクッキー

投稿日:7月 12日| カテゴリー:子供調理チャレンジ, 季節を感じる, 手づかみ食べ, 熱中症対策

チーズの様な風味を作り出す酒粕と、海の風味を添えてくれる「汐ふき昆布ささめ」のクッキー。

小腹が空いた時にぴったり。食欲が無い時や、お酒のおつまみにも良さそうです。


材料

小麦粉  200g

酒粕   60g (ほぐしておく)

塩         小さじ1/2

砂糖  大さじ1 

米油        大さじ4

水     小さじ1~調整

汐ふき昆布ささめ」 ひとつかみ~お好み

 

作り方

➀ボウルの中に、材料を全て入れて、混ぜる。

➁一塊になったら、食べやすい好みの形にしてオーブンシートに並べる。

③オーブン190~210度で15分~焼成。(焦げない様に様子を見ながら)

「汐ふき昆布ささめ」キュウリ揉み

投稿日:7月 9日| カテゴリー:サラダ, スピード調理, 一人暮らし自炊, 子供調理, 子供調理チャレンジ, 季節を感じる, 手づかみ食べ, 熱中症対策


キュウリを輪切りにして、「汐ふき昆布ささめ」ひとつかみを揉んで水気を切る。

彩りを添えたい時、あともう一品欲しい時、即席お酒のおつまみに。

「汐ふき昆布ささめ」オクラそうめん

投稿日:7月 3日| カテゴリー:スピード調理, 一人暮らし自炊, 子供調理, 季節を感じる, 熱中症対策


茹でたオクラを刻んで、「汐ふき昆布ささめ」と和えて、おそうめんと一緒にいただきます。

急に蒸し暑くなって、さっぱりしたものが食べたくなります。

「汐ふき昆布ささめ」トマトサラダ

投稿日:6月 26日| カテゴリー:スピード調理, 一人暮らし自炊, 子供調理, 季節を感じる, 熱中症対策


完熟トマトと「汐ふき昆布ささめ」にオリーブオイルを少し。少し冷やしていただきます。

梅雨時期に、鮮やかな赤と酸味、旨みから元気を貰えそうです。

「汐ふき昆布ささめ」かっぱ巻き

投稿日:6月 22日| カテゴリー:こども, パーティ, 一口シリーズ, 子供調理, 子供調理チャレンジ, 季節を感じる, 熱中症対策


汐ふき昆布ささめ」と キュウリの海苔巻き。

気温と湿度が上がり、こういうさっぱりしたものが心地良いです。

プロフィール

惣菜管理士
栄養士
野菜ソムリエ
子育て世代です

カレンダー

2024年7月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

最近の投稿

アーカイブ

カテゴリー