料理ブログ

「生のり」風味ポテトの包み揚げ

投稿日：10月 4日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, パーティ, 子供調理チャレンジ, 手づかみ食べ, 酒の肴

餃子の皮で、茹でて潰したじゃが芋を「生のり」とマヨネーズで和えたものを包んで揚げました。

あれば、シーチキンやコーン等を入れたり色々なアレンジも可能です。

揚げたてはパリパリで、つまみ食いが止まりません。

「汐ふき昆布ささめ」　れんこん揚げ

投稿日：9月 27日｜ カテゴリー：おかず, パーティ, 季節を感じる, 手づかみ食べ, 酒の肴

少し過ごしやすくなって 大好きな根菜類にも秋の幸せを感じます。縦切り・輪切りにしたれんこんに、「汐ふき昆布ささめ」と米粉・片栗粉・水・卵の衣をつけて揚げ物祭り。れんこんのシャキシャキ感・「汐ふき昆布ささめ」のポリポリ感も楽しめます。

「汐ふき昆布ささめ」さつま芋スティック揚げ

投稿日：9月 21日｜ カテゴリー：おかず, おやつ, お弁当, 健康, 季節を感じる, 手づかみ食べ, 酒の肴

さつま芋をスティック状に切って水にさらし水切りした後、片栗粉と「汐ふき昆布ささめ」をまとわせ、揚げています。甘いさつま芋と「汐ふき昆布ささめ」のしょっぱさが相まって食べ始めると止まりません。お子様のおやつに、大人は秋酒と一緒にゆっくり 楽しめそうです。

「汐ふき昆布ささめ」と天かすの おむすび

投稿日：9月 11日｜ カテゴリー：おやつ, お弁当, こども, 子供調理, 手づかみ食べ, 熱中症対策, 酒の肴

お米の大切さを感じる 残暑が続く９月。炊き立てのご飯を「汐ふき昆布ささめ」と天かすで おむすび。

パンやパスタも美味しいけれど、ごはんってやっぱり美味しい、　しみじみ思います。

「汐ふき昆布ささめ」人参千切り炒め

投稿日：9月 3日｜ カテゴリー：お助けメニュー, パーティ, 常備菜, 手づかみ食べ, 熱中症対策, 酒の肴

何も考えず作れる　一品あればお弁当箱と食卓が彩る副菜。

人参1本千切りにして、「汐ふき昆布ささめ」と一緒に炒め煮。

大豆、卵を加えたりアレンジも効く為、リピート率かなり高めです。

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