料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ」ササゲ炒め

投稿日:8月 16日| カテゴリー:サラダ, 健康, 季節を感じる, 手づかみ食べ, 熱中症対策, 酒の肴

見ためインゲンの炒め物ですが、ササゲです。斜めに食べやすい大きさにカットして、

汐ふき昆布ささめ」と一緒に炒めています。シャキシャキ食感がたまらなく美味しいです。


「汐ふき昆布ささめ」トマトときゅうりのサラダ

投稿日:8月 12日| カテゴリー:サラダ, 子供調理チャレンジ, 季節を感じる, 熱中症対策


トマトときゅうりを食べやすい大きさに切って、「汐ふき昆布ささめ」を加えて和えたサラダ。

冷やしていただきます!

焼きナス 「生のり 」で味付け

投稿日:7月 31日| カテゴリー:おかず, 一人暮らし自炊, 健康, 季節を感じる, 熱中症対策, 酒の肴

ナスを半分にスライスし、格子状に切れ目を入れて両面焼いた所に、「生のり」を塗って

味付け。にんにくスライスとピーマンも一緒に焼きました。

野菜を沢山食べ塩分を適度に摂って、この暑さを乗り切りたいですね。

 


夏到来 お昼におやつに「汐ふき昆布ささめ」じゃが芋ガレット

投稿日:7月 17日| カテゴリー:お助けメニュー, お弁当, 一人暮らし自炊, 子供調理チャレンジ, 季節を感じる, 手づかみ食べ, 熱中症対策, 酒の肴

朝から体温と同じ位の気温で、知らないうちにバテないように。

皆の好きな物で程よく塩分を摂って、この夏、体力気力共になんとか乗り切りたい。

じゃが芋の千切りをボウルに入れて「汐ふき昆布ささめ」ひとつかみと

溶けるチーズを軽く混ぜ、油をひいたフライパンに平らに並べて、両面焼いて完成。

来たる夏休みのお昼ご飯、おやつ、おつまみにいかがでしょう。

「汐ふき昆布ささめ」と酒粕のクッキー

投稿日:7月 12日| カテゴリー:子供調理チャレンジ, 季節を感じる, 手づかみ食べ, 熱中症対策

チーズの様な風味を作り出す酒粕と、海の風味を添えてくれる「汐ふき昆布ささめ」のクッキー。

小腹が空いた時にぴったり。食欲が無い時や、お酒のおつまみにも良さそうです。


材料

小麦粉  200g

酒粕   60g (ほぐしておく)

塩         小さじ1/2

砂糖  大さじ1 

米油        大さじ4

水     小さじ1~調整

汐ふき昆布ささめ」 ひとつかみ~お好み

 

作り方

➀ボウルの中に、材料を全て入れて、混ぜる。

➁一塊になったら、食べやすい好みの形にしてオーブンシートに並べる。

③オーブン190~210度で15分~焼成。(焦げない様に様子を見ながら)

プロフィール

惣菜管理士
栄養士
野菜ソムリエ
子育て世代です

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