料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ」ピースご飯

投稿日:5月 29日| カテゴリー:お弁当, ご飯, 一人暮らし自炊, 季節を感じる


汐ふき昆布ささめ」とピースのご飯。名前が解らないのですが、時間が経つと

色が少し赤っぽくなるという種類のお豆でした。

材料

米           3合

水          3合炊飯分(各炊飯器に合わせて)

グリーンピース    150g位

汐ふき昆布ささめ」 20g~

酒           大さじ1

作り方

① 米は洗って電気釜に入れ水を加え、「汐ふき昆布ささめ」と豆をのせて炊飯。
② 炊きあがったら、さっくり混ぜ合わせる。

「生のり 」ドレッシング

投稿日:5月 21日| カテゴリー:サラダ, パーティ, 子供調理チャレンジ, 季節を感じる

サラダに即席「生のり」ドレッシング。 

簡単即席、お好みで味を調整しながら混ぜてください。

材料 

「生のり」 大さじ1~

オリーブオイル 大さじ1~

+ 水小さじ1~加え馴染ませるか、あれば柑橘類を軽く絞ると爽やかな仕上がりになります。

 


「汐ふき昆布ささめ 」鯛飯

投稿日:4月 8日| カテゴリー:ご飯, パーティ, 季節を感じる, 酒の肴

進級、入学の季節に。お家で簡単にお祝いご飯が作れます。

材料

米         4合 

水         炊飯器4合分

「汐ふき昆布ささめ」1袋(22g)

鯛         1尾 


作り方

➀鯛を焼く。

➁炊飯器に研いだ米と水を加え、①と「汐ふき昆布ささめ」を上に置いて炊飯する。

 魚の骨等をのぞいて軽く混ぜて頂きます。


「汐ふき昆布ささめ 」春サラダ

投稿日:3月 27日| カテゴリー:サラダ, パーティ, 季節を感じる, 酒の肴

キャベツ・人参・きゅうり・ミニトマト・デコポン・「汐ふき昆布ささめ」・すし酢とオリーブオイルを和えた春っぽいサラダ。フルーティなビールと一緒に。 

 


「汐ふき昆布ささめ 」裏巻き寿司

投稿日:2月 3日| カテゴリー:ご飯, パーティ, 子供調理チャレンジ, 季節を感じる, 手づかみ食べ

今日は節分。豆を撒いた後、恵方巻きをいただきます。色んな海苔巻きを巻きました。

少しいびつだけど、その中で1本だけ裏巻きに。

汐ふき昆布ささめ」とゴマをふったご飯の面を表にして。


プロフィール

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野菜ソムリエ
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