料理ブログ｜島乃香｜創業79年香川県小豆島の佃煮（つくだ煮）製造販売の老舗

「生のり」味玉

お正月料理の彩りの一つになるかなと思って、多めに卵を茹でて、

水でのばした「生のり」に一晩漬けておきました。

色は薄めだけど、「生のり」の味がしっかりのって、美味しい卵に。

↓そして食べ切れなかった分は、マヨネーズを加えて「生のり」卵ペーストに。

↓そして、サンドイッチに変身しました。

かすかに「生のり」の風味がする、いつもと一味違うサンドイッチが出来ました

カット汐ふき昆布（塩昆布）「おちゃままさん」を使ったおかずシリーズ。

一口大にカットした鶏もも肉に、「おちゃままさん」を加えた衣をまとわせ、揚げています。カラっと美味しく揚がりました。

クリスマス料理の一品に皆の好きな大学芋。「生のり」を絡めるだけで

すぐできます。

作り方は、コチラをご覧ください。