料理ブログ

「 汐ふき昆布ささめ」人参とちくわのチジミ

投稿日:2月 7日| カテゴリー:おかず, おやつ, お弁当, パーティ, 一人暮らし自炊, 手づかみ食べ


今日のチジミの具は、「汐ふき昆布ささめ」と、人参とちくわの千切り。

おかずと言うより、おやつっぽい仕上がりに。小さなお子様の手づかみ食べの練習にもなりそうです。

材料

人参千切り      1本分

ちくわ千切り     2本~

「汐ふき昆布ささめ」 お好み

溶き卵+水      1カップ~

小麦粉        1カップ~

油          少々

作り方

➀ボウルに、人参とちくわの千切り・「汐ふき昆布ささめ」ひとつかみ・溶き卵と水を入れて軽く混ぜ合わせる。

➁➀に、小麦粉を調整しながら加えて混ぜる。

③フライパンに油をひいて、➁を流しいれ焼く。表面がぷつぷつしてきたら裏返して焼く。

 途中、火の通りが気になるようであれば、蓋をして少し蒸し焼きに。  

「汐ふき昆布ささめ 」裏巻き寿司

投稿日:2月 3日| カテゴリー:ご飯, パーティ, 子供調理チャレンジ, 季節を感じる, 手づかみ食べ

今日は節分。豆を撒いた後、恵方巻きをいただきます。色んな海苔巻きを巻きました。

少しいびつだけど、その中で1本だけ裏巻きに。

汐ふき昆布ささめ」とゴマをふったご飯の面を表にして。


「汐ふき昆布ささめ 」ザクザク食感チキン

投稿日:1月 24日| カテゴリー:お弁当, パーティ

鳥手羽元の骨に沿って切り込みを入れて、米粉・にんにく・酒・砂糖・「汐ふき昆布ささめ」と

オリーブオイルをほんの少し絡めて、揚げています。ザクザク食感でみんな笑顔に。

「 しそきくらげ」 のり巻き

投稿日:1月 13日| カテゴリー:お弁当, こども, ご飯, パーティ, 一口シリーズ, 子供調理チャレンジ, 手づかみ食べ


しそきくらげ」とカニカマの海苔巻き。食べ易い一口サイズは間食にも丁度良いです。

「汐ふき昆布ささめ 」大根と水菜のサラダ

投稿日:12月 28日| カテゴリー:サラダ, パーティ, 健康, 季節を感じる

大根とりんごの千切り、水菜、「汐ふき昆布ささめ」に、お酢とオリーブオイルを合わせてヘルシーサラダ。   年末年始、ボリュームあるお料理と一緒に。

プロフィール

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