料理ブログ

「生のり」風味ポテトの包み揚げ

投稿日：10月 4日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, パーティ, 子供調理チャレンジ, 手づかみ食べ, 酒の肴

餃子の皮で、茹でて潰したじゃが芋を「生のり」とマヨネーズで和えたものを包んで揚げました。

あれば、シーチキンやコーン等を入れたり色々なアレンジも可能です。

揚げたてはパリパリで、つまみ食いが止まりません。

「汐ふき昆布ささめ」　れんこん揚げ

投稿日：9月 27日｜ カテゴリー：おかず, パーティ, 季節を感じる, 手づかみ食べ, 酒の肴

少し過ごしやすくなって 大好きな根菜類にも秋の幸せを感じます。縦切り・輪切りにしたれんこんに、「汐ふき昆布ささめ」と米粉・片栗粉・水・卵の衣をつけて揚げ物祭り。れんこんのシャキシャキ感・「汐ふき昆布ささめ」のポリポリ感も楽しめます。

「汐ふき昆布ささめ」人参千切り炒め

投稿日：9月 3日｜ カテゴリー：お助けメニュー, パーティ, 常備菜, 手づかみ食べ, 熱中症対策, 酒の肴

何も考えず作れる　一品あればお弁当箱と食卓が彩る副菜。

人参1本千切りにして、「汐ふき昆布ささめ」と一緒に炒め煮。

大豆、卵を加えたりアレンジも効く為、リピート率かなり高めです。

「汐ふき昆布ささめ」たたき きゅうりと鶏むね肉の和え物

投稿日：8月 31日｜ カテゴリー：こども, サラダ, パーティ, 手づかみ食べ, 熱中症対策

きゅうりが無性に食べたくなり、こちらの料理を。「汐ふき昆布ささめ」で味付けも簡単。

きゅうりポリポリと止まりません。

材料

きゅうり　　　　　　2本

鶏むね肉　　　　　　1枚（酒大さじ１をまぶしておく）

片栗粉　　　　　　　大さじ１

「汐ふき昆布ささめ」お好み

作り方
➀きゅうりは、軽くイボを取り、すりこ木で叩いて食べやすい大きさにしておく。

➁鶏むね肉はそぎ切りにして、片栗粉をまぶし、茹でる。

③➀と➁を「汐ふき昆布ささめ」を加えて和え、冷蔵庫で冷やしておく。

「汐ふき昆布ささめ」鶏手羽元焼き

投稿日：8月 21日｜ カテゴリー：おかず, お弁当, こども, パーティ, 手づかみ食べ


鶏手羽元に切り込みを入れて少し平らにし、「汐ふき昆布ささめ」をまとわせ、両面焦げ目がつくまで

良く焼いています。途中蓋をして中までしっかり加熱します。

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