料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ」きのこ炒め

投稿日:8月 8日| カテゴリー:スピード調理, 健康

大好きなきのこたっぷり♪ 

鍋に、エノキ・しめじ・まいたけ・「汐ふき昆布ささめ」を入れてさっと炒めて

水分が出てきたら蓋をして少し蒸して仕上げます。

このままご飯のお供か、パスタに和えても〇。

夏休み、お素麺と一緒でもいいですね。

「細切りしいたけ昆布」にらのチジミ

投稿日:8月 3日| カテゴリー:おかず, お弁当, スピード調理, 健康

急にお惣菜を作り持っていく事にしました。一品はゴーヤチャンプルー。

もう一品は「細切りしいたけ昆布」とにらたっぷりのチジミをお弁当箱に詰めて。

つくだ煮を一緒に入れる事で調味料要らず。一気に美味しく仕上げられるので、時間のない時は本当に有難い。

8月に突入し暑さも本格的に。しっかり食べて元気を継続したいですね。

おつまみ 「しそきくらげ」チーズのせ厚揚げ

投稿日:7月 27日| カテゴリー:スピード調理, 酒の肴

厚揚げを横半分に切ってフライパンに並べ、「しそきくらげ」と溶けるチーズをのせて焼きます。

甘辛でコリコリしたしそきくらげと厚揚げの食感が楽しめます。

リモート飲み会のおつまみにいかがでしょう。

プロフィール

惣菜管理士
栄養士
野菜ソムリエ
子育て世代です

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