料理ブログ

忙しい時!簡単、時短で美味しい!「汐ふき昆布ささめ」鮭の蒸焼き

投稿日:2月 25日| カテゴリー:おかず, お弁当, こども, スピード調理

時短、簡単、必ず美味しく出来る定番レシピです。 

忙しい時、こういう一品があると本当に有難い。

フライパンにクッキングシートを敷き、鮭4、5切れを並べ、野菜の千切りと

きのこ類と「汐ふき昆布ささめ」をのせて蓋をして蒸焼きして出来上がり!

余裕があればバターをひとかけら。風味もふっくら仕上がります

「汐ふき昆布ささめ」を使う事で、調味料を準備し計る手間もなく、

忙しい時本当~に助かります☆

瀬戸内レモンを使って 「汐ふき昆布ささめ」レモン

投稿日:2月 15日| カテゴリー:サラダ, スピード調理, 季節を感じる

お店にフレッシュなレモンが沢山並んでいたので、思わず買ってしまいました。

塩レモン。何年か前に流行ったなと振り返ってみたら、5年前位? 

当時は流行りにのらなかったなぁと思い出し、スライスして

汐ふき昆布ささめ」を乗せて暫く置いてみました。  

豚肉のカリカリ焼いたのとか、お刺身、パスタ等色々な料理に変身出来るかな?

「汐ふき昆布ささめ」たくあんご飯

投稿日:2月 5日| カテゴリー:こども, ご飯, スピード調理, パーティ

恵方巻を作る為に買ったたくあんと、煮た人参が残っていたので、細かく刻んで、「汐ふき昆布ささめ」と一緒に軽く、混ぜ、混ぜ。

この混ぜご飯、酢飯にせず、ちょっとごま油をまぶして作りました。いつもと風味も異なり、後をひく美味しさです。

細かく切ったきゅうりを入れたら、彩りも加わりもっと華やかになるかも。

「おちゃままさん」 豚肉のリンゴ巻き

投稿日:12月 17日| カテゴリー:おかず, スピード調理, パーティ, 季節を感じる

カット汐ふき昆布(塩昆布)「おちゃままさん」を使ったおかずのご紹介です。

適度な塩分で和洋中なんでも味付けしてくれるので、安心して作れます。

リンゴの甘酸っぱさと、香ばしい「おちゃままさん」と豚肉の風味を味わえる豚肉のリンゴ巻き。

作り方は本当に簡単。

豚もも薄切り肉を並べて、その上に「おちゃままさん」と小麦粉を軽くふりかけ、8等分にした串切りリンゴ🍎を巻いて、全面を丁寧に焼きます。

今週の献立に取り入れてみてね⛄

「こゆき」トマトスープ

投稿日:11月 3日| カテゴリー:スピード調理, 健康, 汁物

アップ写真ですが、「こゆき」トマトと卵のスープです。

鍋に、お水3カップ・湯剥きした櫛切りトマト2個位・「こゆき」大さじ2~を

加えて煮立たせ、溶き卵を加えて完成です。トマトと昆布塩「こゆき」のうま味

成分グルタミン酸たっぷりのスープ。 最近、汁物は味噌味が多かったので、ち

ょっと新鮮で満足。

プロフィール

惣菜管理士
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野菜ソムリエ
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