料理ブログ

「あさり」炊き込みご飯のおにぎり

投稿日:7月 11日| カテゴリー:サラダ, パーティ, 健康, 熱中症対策

浅炊きあさり」の炊き込みご飯で、おにぎり。

なんとな~く食欲がない時に一口食べると、目も覚めて、スイッチ入ります。

塩分補給、食欲増進。 お昼に、おやつにどうぞ。

材料(4人分~)

浅炊きあさり」60g

米       3カップ

水       炊飯器の3の目盛りまで

作り方

➀お米は洗って、分量の水と炊飯器に入れ、30分浸す。

②炊く寸前に、「浅炊きあさり」をのせて炊飯スタート。

③炊き上がったら全体を混ぜて、蒸らす。

(最近は、浸水しないで炊飯スタートしてOKな炊飯器もあるようです。お使いの器具に合わせて。)


「汐ふき昆布ささめ」キャベツのサラダ

投稿日:7月 9日| カテゴリー:サラダ, パーティ, 健康, 熱中症対策

千切りキャベツとハム少し、「汐ふき昆布ささめ」ひとつかみを加えてざっくり和えて。

水気をしぼってお皿に盛って。熱中症予防に、沢山食べてもいいもんね。

「汐ふき昆布ささめ」千切り彩サラダ

投稿日:6月 15日| カテゴリー:こども, サラダ, パーティ, 健康, 常備菜

千切りにしたきゅうりと人参、ちくわを「汐ふき昆布ささめ」とすし酢で和えたサラダ。

こういう感じのサラダ、「いろどり和え」という名前で給食にあるそうです。

よく噛むって大事だなと思い出す一品でもあります。

「汐ふき昆布ささめ」小松菜のさっと煮

投稿日:5月 20日| カテゴリー:お弁当, サラダ, スピード調理, 一人暮らし自炊, 健康, 熱中症対策

最近、青い、緑色の野菜の色に凄くほっとします。

今日は、小松菜を3〜4㎝幅に切り、「汐ふき昆布ささめ」ひとつかみ、ぶなしめじを鍋に入れ、

ひたひたのお水を加え、軽く煮てみました。あとから追い「汐ふき昆布ささめ」をして

味の調整もOKです。

「汐ふき昆布ささめ」きゅうりもみ

投稿日:5月 17日| カテゴリー:1人前, おやつ, こども, サラダ, スピード調理, 健康, 子供調理チャレンジ, 季節を感じる, 手づかみ食べ, 熱中症対策

少し気温が上がって、さっぱりしたものが食べたくなりますね。

瑞々しいきゅうりを輪切りにして、「汐ふき昆布ささめ」軽くひとつかみをふってもみもみ。

子供にも出来るかな、と思い立ち、久しぶりに包丁握って作って貰いました。

そして、「美味しい!美味しい!」とパリポリ完食。小さなお子様にもお薦めです。

プロフィール

惣菜管理士
栄養士
野菜ソムリエ
子育て世代です

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