料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ 」大根と水菜のサラダ

投稿日:12月 28日| カテゴリー:サラダ, パーティ, 健康, 季節を感じる

大根とりんごの千切り、水菜、「汐ふき昆布ささめ」に、お酢とオリーブオイルを合わせてヘルシーサラダ。   年末年始、ボリュームあるお料理と一緒に。

「汐ふき昆布ささめ 」鶏肉の味付けに

投稿日:12月 24日| カテゴリー:こども, サラダ, パーティ, 季節を感じる

クリスマス料理に、鶏もも肉。「汐ふき昆布ささめ」をのせて蒸し焼きしました。

「浅炊きあさり 」入り ポテトサラダ

投稿日:12月 13日| カテゴリー:サラダ, パーティ, 酒の肴

浅炊きあさり」入りの食べ応えのあるポテトサラダを作りました。

そして、その一部をサンドイッチにして、2度楽しみます。

「ひじきふりかけ 」大根とりんごのサラダ

投稿日:12月 8日| カテゴリー:サラダ, スピード調理, パーティ, 季節を感じる, 酒の肴

蜜たっぷりのりんごを頂いたので、千切り大根と「ひじきふりかけ」と一緒に合わせ、

さっぱりしたサラダを。千切りして和えるだけで簡単。クリスマス料理の一品に

いかがでしょう。ボリューミーなメイン料理と一緒に、満足度もアップです。

「のり佃煮 」ドレッシング 根菜類のサラダに

投稿日:11月 25日| カテゴリー:サラダ, パーティ, 健康, 季節を感じる, 酒の肴

有機栽培の茎の色が鮮やかな水菜と、立派な蓮根、ごぼう、じゃが芋の素揚げ、きゅうりのサラダ。

のり佃煮」ドレッシングを作って、いただきます!

材料

のり佃煮」 大さじ2

 酢     大さじ2弱(お好みで調整)

 油     大さじ2 (お好みで調整)

上記を混ぜて。今回、こめ油を使いましたが、さっぱりとした味で、根菜類にも合う印象。

揚げ物のさくさく感、水菜のしゃきしゃき感、「のり佃煮」の海苔感をいっぺんに楽しめる

サラダになりました。 

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惣菜管理士
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野菜ソムリエ
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