料理ブログ

「汐ふき昆布ささめ」そばいなり

投稿日：3月 19日｜ カテゴリー：お弁当, こども, パーティ, 一口シリーズ, 子供調理, 麺

茹でたお蕎麦に「汐ふき昆布ささめ」混ぜて、一口サイズの味付けいなりあげに詰めました。

お箸でつまんでパクっと頂けます。

桜の下もしくは、桜🌸の映像を見ながら、食べるのもいいかも。

「汐ふき昆布ささめ」ミモザサラダ

投稿日：3月 12日｜ カテゴリー：こども, サラダ, パーティ, 子供調理, 季節を感じる

春らしい色合いのミモザサラダ。

茹でたブロッコリーの上に、ゆで卵を白身と黄身に分けて裏ごししたものと、「汐ふき昆布ささめ」をパラパラとふりかけて。

一気に、黄色と緑が眩しく、暖かい食卓になりました。

キャベツ、人参等の蒸し野菜とサラダチキン等、具材は好きなものに色々変えて。

茹で卵の裏ごし、小さいお子様にお手伝いして貰うと、いい調理経験になりそうです。色々な野菜を食べれるようになったり、興味の幅が広がったりするといいな。

「おちゃままさんミニ」おにぎり🍙

投稿日：3月 6日｜ カテゴリー：1人前, おやつ, お弁当, こども, ご飯

炊飯器を新しくしてどの位経ったかな？　1年？もっとかも。

ずっと、ご飯の仕上がり設定を、‘ややしゃっきり‘にしていたのだけれど、

気分を変えて、‘もちもち‘にして炊いてみました。

本当に、もっちもちのふっくらに炊けて感動。そのまま少し食べて、残りは

「おちゃままさんミニ」でおにぎりを作って頂きました。

もちもち昆布おにぎりが美味しいという、幸せ🌷

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野菜ソムリエ
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