料理ブログ

「こゆき」チキンボール

材料　（２人分）

鶏ムネ挽肉　　　３００ｇ

長ネギ　　　　　１/２本

卵　　　　　　　１個

「こゆき」　　　大さじ１～　お好み

片栗粉　　　　　大さじ２～

しょうが絞り汁　小さじ１　　

油　　　　　　　適量

作り方

①ボウルに、鶏ムネ挽肉・長ネギ・卵・「こゆき」・しょうが絞り汁を入れて、混ぜる。

②①に片栗粉を加え、混ぜ合わせ、一口大に丸くまとめる。

③１７０～１８０度の油で、５分程揚げて取り出し、器に盛る。

ミートボールではなく、チキンボール🥎。昆布塩「こゆき」を加えるだけで

調味出来るので、手間いらず。冷凍してお弁当のおかずにもどうぞ。